Chaque année, la France gaspille près de 10 millions de tonnes de produits alimentaires…
Sur ces 10 millions de tonnes, plus de 1,2 concerne de la nourriture encore consommable, soit plus de 20 kg par Français et par an (source : Planetoscope, un site Web de «statistiques mondiales écologiques en temps réel»).
Alors qu’1 personne sur 10 souffrirai de malnutrition dans le monde…
Gaspiller la nourriture, c’est évidemment jeter son argent à la poubelle mais pas seulement…
Le gaspillage alimentaire a aussi des impacts très importants sur l’environnement.
Cela se traduit par un gaspillage des ressources naturelles (eau…) mais aussi des pollutions liées à la production des aliments (utilisation de pesticides, engrais chimiques…) et à leur destruction.
Nous, les consommateurs, sommes les derniers maillons de la chaîne alimentaire et à notre niveau nous pouvons aussi participer à diminuer les gaspillages alimentaires.
Pour réduire ses déchets alimentaires, il suffit parfois de pas grand chose.
Juste de quelques petites astuces, de changer un peu nos habitudes…
Alors pour faire du bien à la planète, et à notre portefeuille, partons à la chasse au gaspillage !
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