Les 10 commandements AntiGaspi

Les hommes sont libres de leurs actes, mais, à travers ces Dix Commandements, c’est une recommandation importante sur la façon dont les hommes doivent agir pour diminuer le gaspillage alimentaire.

  1. Les restes alimentaires, tu ne jetteras pas (tu les fera réchauffer ou cuisineras avec d’autres ingrédients)
  2. Tu ne jetteras plus le pain et les viennoiseries rassis.
  3. Tu utiliseras les fruits trop mûres (pour en faire des compotes, des gâteaux, des smoothies…).
  4. Tu cuisineras les légumes abîmés ou trop mûrs (pour en faire des soupes, des purées…).
  5. Tu utiliseras les épluchures de fruits et légumes en cuisine et les mettras dans un compost.
  6. Tu ne jetteras point les os de viande et de poisson (qui peuvent servir entre autre à faire de bonne sauce en les faisant revenir à la poêle).
  7. Tu utiliseras les zestes d’orange et de citron (pour parfumer tes gâteaux, yaourts et dessert).
  8. Ton frigo bien rangé tu garderas.
  9. Les dates limites de consommation tu surveilleras.
  10. Tu feras toujours une liste de course afin d’acheter uniquement les ingrédients dont tu auras besoin.

Publié par Virginie Auclair

J'ai 42 ans, j'ai 2 filles (6 et 15 ans) et 2 belles-filles (11 et 13 ans)

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