Voici une compote que j’ai réalisé avec un restant de pop-corn.
Elle est trop bonne, on sent bien le goût du pop-corn dedans et la pomme se marie divinement bien avec le pop-corn et le caramel au beurre salé.
Pour 3/4 personnes :
6 pommes (soit 790 g total)
30 g de pop-corn
1 petite cuillère à soupe de caramel au Beurre Salé
1/2 L d’eau
Éplucher les pommes, leur enlever le cœur et les pépins et les couper en dés.
Les mettre dans une casserole avec le pop-corn.
Verser l’eau dessus.
Faire cuire sur feu fort jusqu’à ce qu’il n’y ait presque plus d’eau (environ 20/30 minutes).
Mixer finement avec le caramel au beurre salé.
Réserver au frais jusqu’au moment de la déguster.
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