Tisane aux feuilles d’artichauts (detox/minceur)

La pleine saison s’étale de mars à septembre.

Selon son origine géographique, l’artichaut varie du blanc-vert ou vert-violet (variété la plus tendre).

Peu calorique, il est riche en fibres et en antioxydants, et il est gorgé de vitamine B9, de potassium, de cuivre, de fer et de magnésium.

C’est tellement dommage tous les déchets qu’il peut y avoir après avoir dégusté des artichauts (on se cantonne généralement à cuisiner le cœur, le fond et une « infime » partie des feuilles).

Alors que l’artichaut est si bon pour la santé.

L’artichaut favorise l’élimination et aide à la perte de poids, à détoxifier votre organisme et à réguler votre taux de lipides.

Par ailleurs, si l’artichaut est indéniablement votre atout minceur, il est aussi un excellent antioxydant. Il possède donc des effets rajeunissants !

Voici ici une recette de boisson (AntiGaspi) afin de profiter de tous ses bienfaits.

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Ingrédients :

les feuilles grattées de 2 artichauts

1 L d’eau

Verser l’eau dans une casserole.

Porter à ébullition, ajouter les feuilles d’artichauts (bien nettoyées au préalable).

Faire bouillir le tout pendant 5 minutes.

Hors du feu, laisser s’infuser une dizaine de minutes à couvert.

Filtrer puis la tisane est prête à être dégustée.

Il est recommandé de conserver cette tisane dans un thermos plutôt que de la faire réchauffer (au risque de lui faire perdre un peu ses propriétés).

Cette boisson peut très bien être bue froide.

En cure, boire 2 à 3 tasses par jour, dont une tasse le matin à jeun, certains disent avant les repas, d’autres après, l’important est d’en consommer.

Voici d’autres recettes AntiGaspi pour utiliser l’artichauts :

Voici d’autres idées de boisson minceur :

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Publié par Virginie Auclair

J'ai 42 ans, j'ai 2 filles (6 et 15 ans) et 2 belles-filles (11 et 13 ans)

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