Hachis restant de raclette

Quand on fait une raclette party, il nous reste toujours de la charcuterie et du fromage à raclette… Voici donc une recette bien gourmande pour recycler tous ces restants. En plus, il me restait aussi de la purée… Un plat donc réalisé presque qu’avec des restes et qui pourtant a bien plu à toute laLire la suite « Hachis restant de raclette »

Tourte dauphinoise, chorizo et reblochon

J’avais réalisé un gros gratin dauphinois… Mais au bout de quelques jours, on n’en voyait plus la fin et on avait envie de changer… Du coup, j’ai improvisé les restes de ce gratin dauphinois dans une tourte. Et on s’est régalé, surtout avec la saveur piquante du chorizo et le reblochon coulant…

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