Tarte à la choucroute façon flammekueche

J’ai réalisé cette tarte pour finir un restant de choucroute de la veille… Et je ne regrette pas, nous nous sommes régalés… Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte feuilletée 200 g de restant de choucroute cuite (sans charcuterie) 100 g de lardons 5 cuillères à soupe de yaourt nature gruyère râpé (quantité en fonctionLire la suite « Tarte à la choucroute façon flammekueche »

Pizza baguette Venezia

Les pizza baguettes, on adore cela à la maison ! Cela permet de finir le pain de la veille et en plus c’est rapide à faire. Cette fois-ci, ce n’est pas un restant de pain de la veille… J’avais acheté le pain le matin et mon chéri est rentré le soir tout faire d’avoir penséLire la suite « Pizza baguette Venezia »

Pizza savoyarde

Cette pizza savoyarde est un véritable régal ! Je l’ai réalisée avec un restant de pommes de terre sautées de la veille… Pour une pizza pour environ 8 personnes : 1 pâte à pizza 1/2 reblochon 100 g de tomme de Savoie 200 g de restant de pommes de terre sautées 1 diot de Savoie 1Lire la suite « Pizza savoyarde »

Pain farci façon tartiflette

Voici le genre de recette que j’adore réaliser le soir quand je n’ai pas le temps de cuisiner ou la flemme ! Ici, ce pain farci m’a permise d’utiliser un restant de pommes de terre sautées de la veille… Dans cette recette, j’ai utilisé des baguettes précuites, mais vous pouvez très bien les remplacer parLire la suite « Pain farci façon tartiflette »

Barboton de frites

Le barboton est un ragoût à base de viande d’agneau (en fricassée) et de pommes de terre coupées en gros dés, ainsi que de carottes. La spécificité du barboton est son temps et son mode de cuisson : il s’agit en effet de faire cuire en même temps et dans la même cocotte en fonte la viande d’agneau, les pommes de terre et les carottes,Lire la suite « Barboton de frites »

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