Tartine de pain perdu exotique (choco-coco et ananas)

Ce jour-là, j’avais une grosse envie de chocolat et d’ananas. Et comme il me restait pas mal de pain de la veille, j’ai décidé de réunir ces 2 ingrédients sur un pain perdu ! Et quelle excellente idée gourmande ! Je me suis sincèrement régalée !

Baguette hamburger

Et voici une nouvelle recette pour utiliser le pain de la veille… Je vous mets à la fin de cet article un récapitulatif de mes recettes afin d’utiliser le pain rassis. Pour 2 personnes : 1/3 de baguette (de 2 jours ou de la veille) sauce burger (quantité en fonction des goûts) 2 steaks hachés  2Lire la suite « Baguette hamburger »

Pizza-baguette (simple et rapide)

C’est une recette idéale pour finir un restant de baguette de la veille… Et parfaite également quand je n’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner… En plus, tout le monde adore cela ! Pour 1 à 2 personnes : 1/3 de baguette (de 2 jours ou de la veille) 100 g de sauce tomate pourLire la suite « Pizza-baguette (simple et rapide) »

Gâteau de pain poire et chocolat

Voici une recette un peu dans le même style que mon gâteau de pain et de chocolat (torta di pane al cioccolato) que j’ai publié sur mon blog il y a quelques jours. J’adore ce genre de recettes anti gaspi qui permet d’utiliser le pain rassis. J’ai chipé cette recette au blog Maman…ça déborde. Pour un gâteau pourLire la suite « Gâteau de pain poire et chocolat »

Gâteau de pain et de chocolat (TORTA DI PANE AL CIOCCOLATO)

S’il y a bien un truc que je déteste dans la vie, c’est jeter de la nourriture. Même le pain sec. Je réalise d’ailleurs très souvent du pain perdu pour mes fifilles et mes belles-fifilles. Voici un gâteau qui permet de recycler du pain rassis et qui est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter.Lire la suite « Gâteau de pain et de chocolat (TORTA DI PANE AL CIOCCOLATO) »

Comment faire de la farine de pain sec

En France, chaque personne consomme en moyenne 125 grammes de pain quotidiennement., soit environ 1/2 baguette par jour. Selon L’association nationale de la meunerie française, ils consomment 3 fois moins de pain en 2017 qu’en 1950. Le pain était auparavant la nourriture principale de 80% des français, et il ne s’agissait pas de le gâcher. Aujourd’hui,Lire la suite « Comment faire de la farine de pain sec »

Pain perdu (+ idées recettes et variantes)

Le pain perdu est un classique pour réutiliser le pain sec. Pour moi, cela me rappelle les goûters de mon enfance. Le pain perdu est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d’œuf puis cuit. Il est connu dans de nombreuses régions du monde sous diverses appellations comme pain doréLire la suite « Pain perdu (+ idées recettes et variantes) »

Croqu’pain monsieur

Un soir, j’avais promis à mes 4 fifilles de faire des croque-monsieur. Mais sans voir qu’il n’y avait plus assez de pain de mie pour tous… Heureusement, il me restait du pain de la veille, j’ai donc remplacé le pain de mie par ce pain rassis et c’était délicieux, ça change… Pour 1 croque-pain (pourLire la suite « Croqu’pain monsieur »

Créez votre site Web avec WordPress.com
Commencer