Cookies aux peaux de banane et chocolat

Bien que ces cookies soient réalisés avec des peaux de banane, on ressent bien la saveur de la banane… Pour une quarantaine de petits cookies : 2 peaux de banane (pour obtenir 80 g de purée de peaux de banane) 100 g de pépites de chocolat au lait ou noir 180 g de farine 1 œufLire la suite « Cookies aux peaux de banane et chocolat »

Confiture aux pelures de pommes et à la peau de banane

Et voici une confiture 100% antigaspi… réalisée avec des ingrédients qui normalement l’on jette à la poubelle : des peaux de banane et des pelures de pommes… Surtout que les pelures de pommes contiennent énormément de pectine, ce qui permet à la confiture de se gélifier naturellement…

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