Ne jetez plus vos eaux de cuisson de légumes, pommes de terre, riz, œufs, pâtes ou os !
Il existe de multiples façons astucieuses de les réutiliser.
En cuisine, cosmétique, comme produits ménagers ou encore au jardin : on recycle, on consomme mieux et sans gaspillage.
Aujourd’hui, je vais vous expliquer comment et pourquoi réutiliser l’eau de cuisson des pâtes…
Les pâtes sont riches en glucides, vitamines B, amidon et magnésium.
L’eau de cuisson des pâtes peut se recycler salée ou non.
Voici diverses façons d’utiliser l’eau de cuisson des pâtes :
Comme désherbant
L’eau de cuisson salée des pâtes est efficace comme désherbanr.
Elle lutte contre les mauvaises herbes et la mousse.
L’amidon est en effet néfaste pour les plantes et le sel brûle la racine des indésirables.
Verser l’eau tiède au bas des mauvaises herbes, en prenant garde de ne pas en verser sur les autres plantes (attention toutefois : en grosse quantité il tue la micro-biodiversité).
Pour ramollir vos légumes secs
Avant d’être cuisinées, vos légumineuses ont besoin de quelques heures de trempage dans de l’eau afin de les ramollir.
Pour pouvez parfaitement utiliser votre eau de cuisson des pâtes pour cela.
Pour diluer une sauce pesto
L’eau de cuisson des pâtes est parfaite pour délayer votre sauce pesto.
Pour réaliser une pâte à pizza ou du pain
L’eau de cuisson salée est une excellente alternative aux pâtes à levure qui nécessitent de l’eau et du sel.
Pour cuire vos légumes à la vapeur
Préparer vos légumes vapeurs, soit en récupérant l’eau de cuisson de vos pâtes, soit en plaçant un panier vapeur directement à l’intérieur de votre récipient d’eau chaude.
Comme bouillon pour faire une soupe
L’eau de cuisson des pâtes peut être utilisée comme bouillon pour faire cuire vos légumes afin d’en faire une soupe.
Comme détergent naturel
L’amidon présent dans les pâtes a des propriétés détergentes.
Utiliser l’eau de cuisson comme produit d’entretien naturel pour désincruster et détacher votre vaisselle, poêles et casseroles.
Une bonne alternative aux produits chimiques.
Pour faire un bain de pied
Le bain de pieds à l’eau de cuisson est un excellent relaxant grâce aux minéraux contenus dans l’eau des pâtes.
Verser l’eau tiède dans une bassine pour soulager et dégonfler vos pieds.
En soin capillaire
L’eau de cuisson apporte un soin à vos cheveux abîmés.
Appliquer l’eau de cuisson tiède sur vos cheveux, masser et laisser poser 10 minutes. Puis rincer et utiliser votre shampoing habituel.
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3 commentaires sur « Que faire de l’eau de cuisson des pâtes »